雞皮能吃嗎 有沒有危害

相信大家都是比較愛吃雞肉的，雞肉是很多人愛吃的肉類，但是有些地方也愛吃雞皮，那么雞皮能不能吃?雞皮對人體有害么?

雞皮能不能吃

其實可以適當的吃一點，不能吃多，因為含有大量的脂肪，人的腸胃是不好消化的，不建議多吃。

“尖翅”≠“翅尖”有種說法，雞的“翅尖”是雞打針的部位是淋巴所在地，積累了有毒有害物質，不能吃這種說法混淆了兩個概念一“尖翅”跟“翅尖”是兩個不同部位雞的尾骨退化末尾幾塊尾骨愈合成一塊尾綜骨該部位的肉質滑嫩，稱為“尖翅”俗稱雞尖、雞三角、雞屁股等這和雞的翅膀尖沒有半毛錢關系。

雞皮對人體有害么

其實危害還是很大的，雞皮里面有很多的淋巴，淋巴又是排毒的，不能完全說雞皮有毒素，但是吃多了是會有影響的。

雞皮上有許多淋巴組織，是有病毒的，少食為宜。肥胖、高血脂、高血壓等人不要吃雞皮，雞皮所含脂肪比例比較高。如果特想吃，把雞皮炸脆點會比較好點。

帶皮的雞肉含有較多的脂類物質，所以肥胖的人和預防代謝綜合征的人應該去掉皮之后再食用為好。